La empresa familiar Duy Amis ha logrado un importante reconocimiento al obtener el primer puesto en la categoría dulce de leche familiar durante la Copa Argentina de Dulce de Leche organizada por TodoLáctea.
Este premio confirma la calidad del producto, que según Valentín Giraudo, responsable de la empresa, se debe a la fórmula tradicional que han mantenido por más de 15 años.
«Es un dulce de leche con mucho gusto a leche y poca cantidad de azúcar, no es empalagoso», destacó Giraudo durante una entrevista en el programa Mañanas Perfectas.
Lo que diferencia a DuyAmis es el control total del proceso productivo. La empresa cuenta con su propio tambo en Ana Zumarán, donde también siembran el alimento para sus animales.
«Tenemos el control del proceso prácticamente completo, desde el ternero hasta la distribución en Don Emilio», explicó Giraudo.
Además del premiado dulce de leche, la fábrica Duy Amis produce una amplia variedad de quesos como cremoso, port salut, muzsarela, pategrás, romano y pepato. Recientemente lanzaron un producto similar al queso crema.