En Radio Patria Villa María continuamos con el «Tour en la Semana del Gastronómico» por Villa María y Villa Nueva.
En esta cuarta oportunidad Marco Salva visitó El Cruce. Esta parrillada y restaurante está ubicada en ex Los Pinos, rotonda ingreso a Villa María, cruce Ruta 2 y 158.
Degustación:
•Primer plato: berenjenas al escabeche y alioli.
•Plato principal: Parrillada completa y ensaladas varias.
Sorrentinos rellenos de cordero acompañado de salsa mixta.
Definición de la experiencia:
•A mejorar
Esta iniciativa tiene la intención de recorrer distintas propuestas que se ofrecen desde el corazón del país para promocionar esta actividad tan noble y sacrificada, que tiene un toque artesanal.
El primero fue de Soledad Aguirre en Don Hermes, Espacio Gourmet. Luego, Sabrina Molina visitó «Brote, cocina con intención». La tercera, fue Diego De Giusti al «Círculo Italiano»
Y concluirá el viernes 1 de agosto, en la víspera del Día del Gastronómico, en la nueva sede de UTHGRA (Unión de Trabajadores del Turismo, Hotelero y Gastronómicos de la República Argentina – Seccional Villa María) para mostrar su flamante espacio en calle La Rioja al 1100.