En Radio Patria Villa María continuamos con el «Tour en la Semana del Gastronómico» por Villa María y Villa Nueva.
En esta octava oportunidad Norberto Yáñez visitó Ribera Pampa. Esta parrillada y restaurante está ubicado en la costanera, avenida Libertador San Martín 129.
Norberto nos contó que «la ambientación cálida invita a la conversación y al disfrute de lo que ofrece el lugar. Presenta una amplia variedad en su carta tanto de entradas y vinos como de platos principales, pastas y postres. Todo bien casero.
Un detalle a destacar y ¡vaya! ¡Qué detalle! La presentación de los platos. Y como si esto fuera poco….¡La atención! Son muy cordiales, conocedores del menú y el tiempo de espera es el justo y necesario para que te sientas muy cómodo y a gusto.
Las entradas varían desde empanadas, tablas de fiambres, rabas a la romana, mollejas al verdeo. En mi caso degusté el escabeche de pollo.
En la carta y en los platos principales, variedad importante de pizzas, pluralidad de entrepanes como le denominan a sándwiches desde el choripán argentino hasta sándwich de vacío. Pastas no pueden faltar como lasagna de cordero, creppes vegetarianos, etc. Y toda la línea de parrilla, entrañas, pollo al disco también está presente. En mi caso, bife de chorizo con una excelente presentación.
A la hora de los postres, el budín de pan toma la delantera, los panqueques con dulce de leche, el tradicional Don Pedro no falta.
La buena selección de platos, la esmerada atención, la buena música, con precios moderados hacen el combo perfecto para decir que la elección del lugar fue correcta y que el lugar es altamente recomendable«.
Degustación:
•Primer plato: escabeche de pollo.
•Plato principal: bife de chorizo con papas y ensalada.
Definición de la experiencia:
•Altamente recomendable