- El próximo domingo 25 de mayo se hará la cuarta edición de la tradicional celebración bellvillense que honra a su producto original, la capia.
- Ya hay 80 feriantes confirmados.
La 4ª Fiesta de la Capia se consolida como un evento regional en crecimiento. Con 80 stands ya confirmados, la celebración combina gastronomía, música, ferias y actividades recreativas pensadas para disfrutar en familia. Será este domingo 25 de mayo a partir de las 14:00 en la Plaza 25 de Mayo.
Los feriantes estarán acompañados por maestros capieros, instituciones educativas con orientación gastronómica y reconocidas panaderías locales. Además, quienes deseen participar aún están a tiempo: las inscripciones siguen abiertas hasta el 20 de mayo a través de la web municipal o completando el formulario en el siguiente enlace bit.ly/feriantescapia
Una de las novedades de esta edición es el “Espacio Capieritos”, dedicado a los más chicos. Allí, bajo la guía de la panadería Clodo, podrán crear su propia capia mientras conocen la historia del tradicional alfajor bellvillense. La experiencia se completa con una chocolatada caliente y la posibilidad de llevar su creación a casa o disfrutarla en el lugar.
Entre las buenas noticias “capieras”, se suma la participación del Instituto María Montessori, que acompañará a los ya habituales Robertina Moyano de Sastre y Ex ENET. Además, la panadería “Qué rico sin TACC” será la encargada de preparar la capia gigante, que se compartirá con el público tras un sorteo entre los maestros pasteleros.
Y para quienes no conocen esta exquisitez, la capia es un alfajor tradicional de Bell Ville, hecho a base de una masa quebradiza (tipo masa seca) que no lleva azúcar en su preparación, lo que le da una textura particular. Está relleno con dulce de leche y espolvoreado con azúcar impalpable por encima.
PARA +INFO:
►Web: radiopatriavm.com
►Instagram: @radiopatriavm
►Facebook: www.facebook.com/radio.patria.vm
►YouTube: www.youtube.com/@radiopatriavm