Este domingo en inmediaciones de la Medioteca, se instalaron más de 20 puestos de productores gastronómicos que ofrecían una amplia variedad de propuestas para degustar y llevar. La iniciativa buscaba promover el consumo local y visibilizar la riqueza del patrimonio alimentario cordobés.
La feria es fruto de un trabajo articulado con Utuco, un espacio que reúne a productores, cocineros y entusiastas de la cocina con un fuerte compromiso por la identidad cultural. Utuco impulsa la gastronomía como una expresión del territorio, integrando historia, comunidad y sabores autóctonos.
“Queremos que la cocina cordobesa sea reconocida no solo por sus recetas, sino también por lo que representa como construcción cultural”, destacaron desde la organización.
En este sentido, Radio Patria Villa María dialogó con su representante a nivel local, María del Mar, que destacó la importancia de aunar objetivos con la Feria Franca y agradeció al chef Gabriel Reusa por la oportunidad de traer la exposición a nuestra ciudad.